Unit 5 · Lesson 4 · Conversation

Conversation: Lunch at Pa Daeng's stall

Lunchtime on your soi. Pa Daeng is chopping chicken at her khao man gai stall, and you grab the last free plastic stool.

The dialogue

14 lines · tap a line to hear it

  1. Pa Daengป้าแดง

    หนู nǔuกิน ginอะไร à-raiดี diiจ๊ะ já

    What would you like, dear?

  2. You

    ขอ kǎwข้าวมันไก่ kâao-man-gàiหนึ่ง nùengจาน jaanครับ kráp

    One chicken rice, please.

    Men ขอข้าวมันไก่หนึ่งจานครับ Women ขอข้าวมันไก่หนึ่งจานค่ะ

  3. Pa Daengป้าแดง

    กิน ginเผ็ด pètได้ dâiไหม mǎiจ๊ะ já

    Can you eat spicy food, dear?

  4. You

    เผ็ด pètน้อย náwyนะ náครับ kráp

    Just a little spicy, please.

    Men เผ็ดน้อยนะครับ Women เผ็ดน้อยนะคะ

  5. Pa Daengป้าแดง

    ได้เลย dâi loeiจ้ะ jâ

    Sure, dear.

  6. Pa Daengป้าแดง

    กิน ginที่นี่ tîi-nîiหรือ rǔueกลับบ้าน glàp bâanจ๊ะ já

    For here or to take away?

  7. You

    กิน ginที่นี่ tîi-nîiครับ kráp

    For here.

    Men กินที่นี่ครับ Women กินที่นี่ค่ะ

  8. You

    ขอ kǎwน้ำ náamเย็น yenหน่อย nàwyครับ kráp

    Some cold water too, please.

    Men ขอน้ำเย็นหน่อยครับ Women ขอน้ำเย็นหน่อยค่ะ

  9. Pa Daengป้าแดง

    รอแป๊บ raw bpáepนะ náจ๊ะ já

    Just a moment, dear.

  10. You

    อร่อย à-ràwyมาก mâak

    Mmm, it's really delicious!

  11. Pa Daengป้าแดง

    เอา aoอีก ìikไหม mǎiจ๊ะ já

    Do you want some more, dear?

  12. You

    อิ่ม ìmแล้ว láewขอบคุณ kàwp-kunครับ kráp

    I'm full, thank you.

    Men อิ่มแล้ว ขอบคุณครับ Women อิ่มแล้ว ขอบคุณค่ะ

  13. You

    ป้า bpâaเช็คบิล chék binครับ kráp

    Auntie, the bill, please.

    Men ป้า เช็คบิลครับ Women ป้า เช็คบิลค่ะ

  14. Pa Daengป้าแดง

    ห้า hâaสิบ sìpบาท bàatจ้ะ jâ

    Fifty baht, dear.

Did you understand?

  1. What do you order?

    Show the answer

    One plate of chicken rice· You ask for one plate of khao man gai.

  2. How spicy do you want it?

    Show the answer

    Just a little spicy· You say 'pèt náwy': only a little spicy.

  3. Where do you eat?

    Show the answer

    Right there at the stall· Pa Daeng asks 'here or take away?' and you choose here.

  4. How much do you pay?

    Show the answer

    50 baht· Pa Daeng says 'hâa sìp bàat': fifty baht. Fifteen would be 'sìp hâa'.

Culture note: Auntie, big sister: family words for strangers

In Thailand, people you've just met become family. A woman about your parents' age running a food stall is ป้าbpâa (auntie), and a man that age is ลุงlung (uncle). Someone a few years older than you, like a waiter or a Grab driver, is พี่pîi (older brother or sister), and someone younger is น้องnáwng.

These words replace 'you', and even 'I': Pa Daeng talks about herself as ป้าbpâa. She calls you หนูnǔu, literally 'mouse', a warm word older people use for someone young, a bit like 'dear'. It's affectionate, not an insult!

To get a vendor's attention, just call out ป้าbpâa or พี่pîi with your polite particle: พี่ครับpîi kráp or พี่คะpîi ká. Not sure which one fits? Choose พี่pîi: nobody minds being called a little younger than they are.

Read more: Thai Street Food: How to Order Like a Local (with Phrases)

Sentences you'll practise

  • อร่อย à-ràwyมาก mâak

    It's really delicious.

ConversationPart of Unit 5: Street food in the free Thai course.