Unit 15 · Lesson 2 · Words
Cooking, tastes; already and not yet
12 words and phrases with native audio and example sentences. Read them here, then practise them in the app.
The words
Tap the speaker to hear each word, and any Thai word for its meaning.
- ผัด pàt
to stir-fry; stir-fried verb
ข้าวผัดkâao pàt is fried rice, and ผัดไทยpàt tai is pad thai: literally 'Thai stir-fry'.
- เอา aoข้าว kâaoผัด pàtไก่ gàiครับ kráp
I'll have chicken fried rice.
Men เอาข้าวผัดไก่ครับ Women เอาข้าวผัดไก่ค่ะ
- ชอบ châwpผัด pàtไทย taiไหม mǎi
Do you like pad thai?
-
- ทอด tâwt
to deep-fry; fried verb
ไก่ทอดgài tâwt is fried chicken and ไข่ทอดkài tâwt a fried egg, though the crispy one on top of your rice is usually called ไข่ดาวkài-daao ('star egg').
- ไก่ gàiทอด tâwtอร่อย à-ràwyมาก mâak
The fried chicken is really good.
- ขอ kǎwไข่ kàiทอด tâwtหน่อย nàwyครับ kráp
A fried egg, please.
Men ขอไข่ทอดหน่อยครับ Women ขอไข่ทอดหน่อยค่ะ
-
- ต้ม dtôm
to boil; boiled; a clear soup verb
Many soups are named after it, like the famous hot and sour ต้มยำdtôm-yam.
- เอา aoไข่ kàiต้ม dtômหรือ rǔueไข่ kàiทอด tâwt
Do you want a boiled egg or a fried egg?
- ไข่ kàiต้ม dtômสอง sǎwngลูก lûukครับ kráp
Two boiled eggs, please.
Men ไข่ต้มสองลูกครับ Women ไข่ต้มสองลูกค่ะ
-
- เปรี้ยว bprîaw
sour adjective
Lime, tamarind and green mango give Thai food its เปรี้ยวbprîaw kick.
- มะม่วง má-mûangสี sǐiเขียว kǐawเปรี้ยว bprîawมาก mâak
Green mangoes are really sour.
- เปรี้ยว bprîawไป bpaiหน่อย nàwy
It's a bit too sour.
-
- เค็ม kem
salty adjective
What usually makes Thai food salty is fish sauce, น้ำปลาnáam-bplaa, not salt.
- เค็ม kemไป bpaiหน่อย nàwy
It's a bit too salty.
- เค็ม kemไหม mǎi
Is it salty?
-
- จืด jùuet
bland, not salty enough adjective
Too จืดjùuet? Season it yourself: noodle stalls put fish sauce, sugar, chilli flakes and chilli vinegar on every table.
- จืด jùuetไป bpaiหน่อย nàwy
It's a bit too bland.
- ไม่ mâiชอบ châwpอาหาร aa-hǎanจืด jùuet
I don't like bland food.
-
- แนะนำ náe-nam
to recommend; to introduce verb
It also means 'to introduce': แนะนำตัวnáe-nam dtua is to introduce yourself.
- แนะนำ náe-namอะไร à-raiดี diiครับ kráp
What do you recommend?
Men แนะนำอะไรดีครับ Women แนะนำอะไรดีคะ
- แนะนำ náe-namข้าวซอย kâao-sawyไก่ gài
I recommend the chicken khao soi.
-
- สั่ง sàng
to order (food, online) verb
Ordering a delivery on LINE MAN or Grab is สั่งsàng too; สั่งอาหารsàng aa-hǎan is to order food.
- สั่ง sàngอะไร à-raiดี dii
What shall we order?
- จะ jàสั่ง sàngข้าวซอย kâao-sawy
I'm going to order khao soi.
-
- โต๊ะ dtó
table noun · classifier ตัว
Restaurants count people, not tables: for a table for two, just say สองคนsǎwng kon.
- มี miiโต๊ะ dtóว่าง wâangไหม mǎiครับ kráp
Do you have a free table?
Men มีโต๊ะว่างไหมครับ Women มีโต๊ะว่างไหมคะ
- นั่ง nângโต๊ะ dtóนี้ níiได้ dâiไหม mǎiครับ kráp
Can we sit at this table?
Men นั่งโต๊ะนี้ได้ไหมครับ Women นั่งโต๊ะนี้ได้ไหมคะ
-
- ยัง yang
still; (not) yet adverb
With ไม่mâi it means 'not yet' (ยังไม่อิ่มyang mâi ìm not full yet), with an adjective 'still' (ยังหิวyang hǐu still hungry), and on its own it's the answer 'not yet'.
- ยัง yangหิว hǐu
I'm still hungry.
- ยัง yangไม่ mâiอิ่ม ìm
I'm not full yet.
-
- หรือยัง rǔue-yang
…yet? (or not yet?) question word
It goes at the end, like ไหมmǎi. Answer with the verb + แล้วláew (yes, already) or with ยังyang (not yet).
- กิน ginข้าว kâaoหรือยัง rǔue-yang
Have you eaten yet?
- สั่ง sàngหรือยัง rǔue-yang
Have you ordered yet?
-
- เพิ่ง pôeng
just (a moment ago), only just adverb
It goes before the verb: เพิ่งมาถึงpôeng maa tǔeng (I've just arrived).
- เพิ่ง pôengกิน ginข้าว kâao
I've just eaten.
- เพิ่ง pôengมา maaถึง tǔeng
I've just arrived.
-
Sentences you'll practise
- เอา aoข้าว kâaoผัด pàtครับ kráp
I'll have fried rice.
Men เอาข้าวผัดครับ Women เอาข้าวผัดค่ะ
- เอา aoผัด pàtไทย taiครับ kráp
I'll have pad thai.
Men เอาผัดไทยครับ Women เอาผัดไทยค่ะ
- แนะนำ náe-namอะไร à-raiดี diiครับ kráp
What do you recommend?
Men แนะนำอะไรดีครับ Women แนะนำอะไรดีคะ
- แนะนำ náe-namร้าน ráanอาหาร aa-hǎanอร่อยๆ à-ràwy-à-ràwyได้ dâiไหม mǎiครับ kráp
Can you recommend a good restaurant?
Men แนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ได้ไหมครับ Women แนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ได้ไหมคะ
- เค็ม kemไป bpaiหน่อย nàwy
It's a bit too salty.
- หวาน wǎanน้อย náwyครับ kráp
Less sweet, please.
Men หวานน้อยครับ Women หวานน้อยค่ะ
- เผ็ด pètนิดหน่อย nít-nàwyครับ kráp
Just a little spicy, please.
Men เผ็ดนิดหน่อยครับ Women เผ็ดนิดหน่อยค่ะ
- มี miiโต๊ะ dtóว่าง wâangไหม mǎiครับ kráp
Do you have a free table?
Men มีโต๊ะว่างไหมครับ Women มีโต๊ะว่างไหมคะ
WordsPart of Unit 15: Have you eaten yet? in the free Thai course.